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香港首款人工智能奶茶冲制机器人亮相 口味不输人工

2018-08-18 | 人围观 | 评论:

香港首个人造智能茶酿造机器人亮相

[说明]当地时间8月16日,香港首个人造智能茶酿造机器人首次亮相,这是世界上第一台真正可以制作正宗港式奶茶的机器人。

[说明]该机器人名为“KamChAI”,高度近2米。两个机器人手臂非常厚,可以保证奶茶的稳定性。一侧的控制面板上有许多选项。操作者可根据个人的不同口味选择茶的浓度和茶的方式。钥匙开始后,我看到金潮茶,茶,茶和茶的步骤都是有序的。在短短的十分钟内,金子手中新??鲜出炉了九杯正宗的港式奶茶。

[说明]该机器人由香港咖啡红茶协会和香港生产力促进局联合开发。香港咖啡红茶协会主席黄嘉禾表示,港式奶茶最重要的是酿造技巧??。金子完全模仿了茶师的运动。真正的港式奶茶正在酝酿之中。

[兼]香港咖啡红茶协会会长黄嘉禾

一杯奶茶我们注意它的香气,浓稠,滑,有很多标准,我们可以在其数据库中输入不同的标准,我们可以根据我们的要求迸发出不同口味的奶茶。

[说明]港式奶茶是香港独特的文化,深受很多人的喜爱。 2014年,“香港式奶茶制作技巧”被列入香港的非物质文化遗产。由于技术熟练,运动需要很长时间。近年来,香港的茶叶制造商一直非常稀缺。黄嘉禾认为,金子的出现可以在一定程度上弥补这一现象。

[兼]香港咖啡红茶协会会长黄嘉禾

主要是因为在香港,我们很难招聘这个餐饮业的人,尤其是茶餐厅。找到一位大师很难。这个非常困难。我想要一个人工智能。如果你有一个智能机器人来泡茶,你可以解决很多问题,所以我们开发了金子。

[解释]香港生产力促进局副局长李少斌带领一支近五人的研究小组,不断学习茶艺大师的技能,然后建立了数据模型,填入了金子数据库,最后实现了机器人酿造奶茶的概念。 。

[兼任]香港生产力促进局副主席李少斌

事实上,港式奶茶最重要的特征之一就是酿造茶的技巧。我们的团队成员真正学习了与这位大师一起酿造茶叶的技巧。基于他的制茶技巧,我们建立了一个数据模型。重新开发整个控制程序并制作这个机器人。事实上,(动作)相似性非常高。当然,我们不能说100%这个机器人,但它必须超过95%。

[说明]目前,金子的数据库已经存储了香港三位着名茶艺大师的行动数据。在未来,将包括更多的硕士技能,成为一个真正的“茶大师”。金子会成为奶茶大师的竞争对手吗?李少斌认为,这只会成为人力的补充。

[兼任]香港生产力促进局副主席李少斌

我认为机器人和大师之间的关系不是竞争关系,而是互补关系。毕竟,机器人酿造的奶茶,其稳定性非常好。

[解释]黄嘉禾介绍,港式奶茶已有100多年的历史。在香港以外找到正宗的茶艺大师更加困难。机器人没有地域限制。未来,依靠“金仔仔”可能会使香港奶茶升级为世界。

[Contemporaneous]香港咖啡红茶协会会长黄嘉禾

我们也希望港式奶茶能够发扬光大。不仅在香港,而且在大陆市场,我们也可以走出香港,前往“一带一路”和大湾区的许多城市,发扬这种港式奶茶。

[解释]黄嘉禾透露,它将继续丰富金子的功能。未来,客户可以使用手机远程下订单,加入“客户评价系统”,实现人机交互功能,让金子更加智能。

记者Jean Bao Kui胡定轩香港报道

主编:[唐伟杰]

标签:香港  机器人